2008. április 25., péntek

Csokor 2008. április 25.

A fénykép színei kezdenek már hasonlítani a csokor színeihez. Azért nagyon rossz névem veszem a Nikontól, hogy a liláktól és bíboroktól így fejreáll.

A virágok balról jobbra: büdös hunyor (Helleborus foetidus), tulipánok, nárciszok, nagy szívvirág (Dicentra spectabilis 'Alba') kétféle kutyatej (alul Euphorbia polychroma, felül Euphorbia palustris), bőrlevél (Bergenia), kaukázusi nefelejcs (Brunnera macrophylla), tulipánok, kutyatej.

2008. április 24., csütörtök

2008. április 21., hétfő

Alternatív gyümölcsök a kertben 3.

Alternatív gyümölcsök a mi kertünkben J - R:
Néhány lap ide sorolja a bogyósokat és a rebarbarát is, mások nem. Én, mivel nálunk ezek a gyümölcsök valóban a megszokott gyümölcsök alternativái, felveszem őket a listára.

Juglans regia: Két diófánk is van. Egy kis termésű kemény héjú volt a kertben és mi vettünk egy nagy termésű papírhéjút (nem tudom sajnos a nevét). Ez utóbbi az első két évben tényleg ilyen diót termett, azóta azomban ez is áttért a kis termésű, kemény héjúra. Fontos még tudni a dióról, hogy azzal ellentétben, amit a kertészetben mondanak róla, 25 méteres fa lesz. És gyorsan nő. Mi a kertünk egész alsó részét újra kellett ültessük emiatt. A napos fűszerkertünk helyére ugyanis, már több éve - a gyorsan növő dió árnyéka miatt - árnyliliomokat kellett telepíteni.
- Lonicera caerulea kamtschatica 'Blue Velvet': Kamcsatkai mézbogyó. Május-júniusban terem kétcentis, az áfonyához hasonló ízű, hosszúkás kék bogyót. Rendkívül fagytűrőnek mondják - a virágait is. Az interneten a Blue Velvetet mondták a legjobb fajtának és ez egyben öntermő is. Mi 2007 őszén vettünk egy kis bokrot a Praskacban. Most szépen virágzik, reméljük a termését is megkóstolhatjuk hamarosan.
- Mespilus germanica: A naspolya nagyon szép kis fa. Költői formája van, gyönyörűek a virágai. Szinte semmilyen gondozást nem igényel. Ha nem teremne semmit, akkor is érdemes lenne betelepíteni a kertbe. De még ráadásul terem is. Azt hiszem, mi anno Hollandi óriás nevű fajtát vettünk. Véletlenül olyan helyre tettük, amit szeret. Mélyrétegű, rendszeresen öntözött talajon, sok napot is kapó, félárnyékos helyen van. Rengeteget terem, s a fán megérve nagyon finom a gyümölcse - a boltban kaphatót én soha nem szerettem, de így fáról az egyik kedvencem.
- Morus alba 'Pendula': Gyerekkoromban nagyon szerettem az eperfa gyümölcsét. Szerettem volna betelepíteni a kertbe is, de mivel meglehetősen nagy fa lesz, nem találtam neki helyet. Most végre eszembe jutott, hogy a fehér eperfának van csüngő változata is, és az maximum három-öt méteres lesz. Egy hete boldog gazdája vagyok egy ilyennek. Még elég kicsi, de remélem, hogy hamarosan teremni fog. Hmmm.- Prunus x cistena: Látom az interneten, hogy a törpe vérszilvát Amerikában fának is szokták tartani, de én még csak bokornak láttam. Nagyon szép sötétbordó levelei, tavasszal dekoratív rózsaszín virágai vannak, és a Praskac szerint ehető a termése. Ez kivételesen egy igényes növény, jól öntözött talajt kíván. Száraz helyen lassan fejlődik.
- Prunus cerasifera 'Nigra': A vérszilva három-négy méteres fa, egész évben sötétbordó levéllel. Jól bírja a szárazságot és noha a napot szereti, elviseli a félárnyékot is. Ennek már próbáltam a termését. Finom.

- Rheum rhabarbarum:Nekünk nem az alapfaj van meg, hanem egy ismeretlen nevû német rebarbara. Barátainktól kaptuk, akiknél ez egy családi örökség, még évtizedekkel ezelőtt hozta valaki Németországból. Fantasztikus növény, karvastagságú szárai vannak és kb. nyolcvan centi széles a levele. Én a rebarbarát legjobban bambuszpárolóban - ha nincs, a tésztaszűrő is tökeletesen megteszi - forrásban lévő víz fölött párolva, egy kis olivaolajjal szeretem a legjobban. Nagyszerűen illik az ugyanilyen módon elkészített zöldségekhez (lehetőleg minél kisebb cukkini, sárgarépa, brokkoli, és ha tévedéből leárazták a szupermarketban, akkor cikória saláta, stb. - a fantáziának semmi nem szab határt). A rebarbara ahhoz, hogy szép legyen, jó talajt, sok vizet igányel és nagyon fontos, hogy a csigák egyik kedvenc csemegéje. Nálunk csak csigaírtó granulátummal maradt meg.
- Ribes nigrum 'Fertődi 1': Ez egy kisnövésű magyar fekete ribizli fajta. Egy méternek írják, nálunk már most, második évben nagyobb. De legalább jó íze van. Az Agro Napló mai száma a következő jókat írja róla: "1959 Fertőd, 1976 óta elismert fajta. Érése június eleje. Fürtje hosszú, bogyói a legnagyobbak. Bőven és rendszeresen terem. Gépi szüretelésre alkalmas. Lisztharmattal és egyéb gombakártevőkkel szemben meglehetősen ellenálló."
- Ribes nigrum 'Titania': Ezt a feketeribizlit viszont éppen azért választottam, mert a kerítés melletti sövénybe nagy növényre volt szükség. Tényleg nagyon erőteljesen nő. Jól terem.

- Ribes rubrum 'Rovada': Igyekeztem a piros ribizlit úgy kiválasztani, hogy a feketékkel egy időben teremjen. Ezért vettem ezt a fajtát. Remélem ők is olvasták azt a szakirodalmat, amit én és ahhoz is tartják magukat. A fekete ribizlinek szép nagy bimbói vannak, ezé pedig úgy néznek ki, mintha a télen elfagytak volna. Tavaly szomorúan állapítottam meg, hogy megdöglött a ribizlim és a fél várost bejárva vettem egy újat. Mikor megyek, hogy elültessem, látom, hogy a döglött ribzli él és virul. Az újonan hozott ribizli rögtön ment a szomszédba. Az idén pontosan ugyanúgy nézett ki, de mondtam neki, hogy a szomszédasszony tavaly már megkapta a ribizlijét, idén nem kap újat. Tényleg, két hét múlva gyönyörűen kihajtott. A magyar kertészeti szokások ellenére a piros ribizli változatlanul a hűvös klímát, és a jólöntözött talajt szereti.
- Ribes uva-crispa 'Rokula': Ez egy piros bogyójú egres. (Nem találtam róla magyar nyelven használható lapot.) Mikor megvettük a kertünket, éppen ért itt egy piros bogyójú egres. Nagyon finom volt. Sajnos az én hozzánemértésem következtében elpusztult. A mai napig nagyon fáj a szívem miatta. Ennek az első bokornak az emlékére vettem ezt a Rokulát. Ráadásul állítólag egyszerre terem a ribizlikkel.

Mespilus germanica- Rosa 'PiRo 3' - Pillnitzer Vitaminrose: Ezt a Pillnitzi vitaminrózsát kimondottan a csipkebogyójáért nemesítették Németországban. Nagy és különlegesen magas C vitamin tartalmú bogyója van. Német területen nagyon kedvelt, de máshol még alig ismerik. Noha nincs benne a Praskac internetes katalógusában, most mikor ott voltunk, mégis volt nekik és így sikerült egyet venni. Nagyon örülök neki, mert voltak már vadrózsáink és telente nagyon szerettem a csipkebogyójukat. A Rosen von Schultheis rendszeresen árulja a PIRO 3-at. Mi vettünk már tőlük rózsákat, nagyon megbízhatóak.

A képek a Hortus Carmelin lévő 2006 és 2007 albumokból valók.

2008. április 19., szombat

Alternatív gyümölcsök a kertben 2.

Alternatív gyümölcsök a mi kertünkben A - F:
Néhány lap ide sorolja a bogyósokat és a rebarbarát is, mások nem. Én, mivel nálunk ezek a gyümölcsök valóban a megszokott gyümölcsök alternatívái, felveszem őket a listára.

Rheum rhabarbarum- Aronia prunifolia 'Viking': (Aronia melanocarpa 'Viking' néven is ugyanezt a növényt forgalmazzák). A fekete berkenye Észak Amerikából származó bogyós növény. Azt írják, hogy nagyon strapabíró (nálunk az alapfaj az volt), bőven terem és magas C vitamin tartalmú bogyója van. Nagyon szép az őszi színeződése.
- Amelanchier laevis 'Balerina': Szárazságtűrő, nagyon szép az őszi színeződése, ehető bogyói vannak.
- Amelanchier rotundifolia: Fanyarka, szárazságtűrő, bírja az árnyékot is, szép őszi színeződése és ehető bogyója van.
- Berberis vulgaris: A sóskaborbolya bírja a szárazságot és a félárnyékot. Finom savanykás bogyói vannak, amelyet a perzsa konyha nagyra becsül. Mikor tavaly ősszel ott jártunk, mindenütt árulták.
Aronia Viking- Chaenomeles 'Cido': A gyümölcséért termesztett japánbirs. Nyersen fanyar, de kompótnak nagyon finom. Tavasszal szép lazacszínű virágai vannak. A németül olvasóknak részletesebb ismertető itt.
- Cornus mas: A somról egy cikk a magyar Wikipédiában, egy a Terra Alapítvány lapján. Nálunk az egyik első növény volt. Jól tűri a száraz félárnyékot és nagyon finom a termése.
- Corylus avellana: A hátsó sövényünk mogyoróból van. Egy évre rá, hogy elkezdett teremni, megjelentek a mókusok és azóta is - nagy örömünkre - megmaradtak nálunk.
- Corylus avellana 'Anny's Red Dwarf': A Praskacban találtuk ezt a kisnövésű, tavasszal bordó levelű mogyorót. Ez, mivel csak másfél méter lesz, sokkal több kertbe beilleszthető, mint az alapfaj vagy többi színes levelű mogyoró, amelyek mind legalább három méterre nőnek. Azt viszont egyenlőre nem tudom, hogy terem-e.
- ! Corylus avellana 'Contorta': A csavartmogyoró különlegesen szép növény. Télen és kora tavasszal a kertünk egyik legfőbb dísze. Nálunk tizenkét éve van. Mielőtt vettük volna megkérdeztünk egy nagyon jónevű kertészt, hogy vajon terem-e. Ó hogyne, persze, mint a rendes mogyoró. Én nem láttam rajta soha termést, de gondoltam, hogy ez talán kicsit lassabban indul meg, mint a másik. Most amikor ehhez a cikkhez kerestem linkeket, több megbízható helyen is azt találtam az interneten, hogy noha virágzik, bizony nem terem.
Corylus avellana Contorta- Corylus colurna: A törökmogyoró a könnyű, meleg talajt szereti. Az ilyenen az első néhány év után nagyon gyorsan nő. Nálunk évi másfél métert is nőtt. Nagyon szép fa. Tavasszal gyönyörűek a barkái, ősszel pedig szépen színesedik. Nagyon finom mogyorót terem, de sajnos nem annyit, mint amenyit az ember szeretne, a mi kb. húszéves fánk két-három kilót összesen. Csak természetközeli környezetbe ajánlom, mert különben tavasszal a barkáit, ősszel a termésburkait kell takarítani.
- Crataegus monogyna: Gyerekkoromban rengeteget kirándultunk. Ősszel különösen szerettem kirándulni és ennek egyik oka a galagonya volt. Ha a termése már egy kicsit megpuhult, akkor nagyon finom ízűnek találtam. Mi egy kertész tanácsa alapján a kertünk erdős felére végig galagonyasövényt telepítettünk. A többi között ez a tanács is hozzájárult ahhoz, hogy a magyar kertészekkel - tisztelet a kevés hozzáértő és becsületes kivételnek - szembeni bizalmam alapjaiban rendüljön meg. A hűvös, árnyékos helyen a galagonya éppen csak él, de ritkás és csúnya. Teremni csak azon az egy-két ponton terem, ahol véletlenül több napot kap.
Crategus monogyna- Fragaria ananassa 'Ostara': Német területen régóta bevált többször termő eper. Én csak most fogom kipróbálni, remélem igaz mindaz a jó, amit írnak róla.
- Fragaria vesca: 2005-ben betelepítettünk a mellettünk lévő erdőből néhány tő erdei szamócát. Nagyszerűen takarják a talajt, de mindezidáig - nem tudom miért - még nem teremtek. Most az idén megint láttam rajtuk bimbókat. Hátha.
- Fragaria vesca 'Mignonette': Ez viszont abszolút sikertörténet. Szintén 2005-ben hoztam Angliából egy zacskó magot, amiből 2006-ban egy kertész barátunk palántákat csinált. (Tőle lehet most is venni, lásd a linkjeimnél az Etnoflora kertészetet.) Nyár elejétől őszig terem. Nem terjed. Jól bírja a félárnyékot, a rossz talajt és a szárazságot is. Természetesen azért minél jobbak a körülmények, annál jobb a termés is.

2008. április 18., péntek

Alternatív gyümölcsök a kertben 1.

A németek így nevezik azokat a vad vagy a természetes állapothoz közel álló gyümölcsöket, amelyeket házikertben is termesztenek. Ezek általában vagy egyáltalán nem igényelnek metszést vagy csak egészen keveset. Többnyire nagyon ellenállóak. Nem kell őket permetezni. Gyakran szélsőséges viszonyok között is megélnek. Számos olyan van közöttük, amelyiknek a gyümölcse ugyanolyan finom mint a közismert gyümölcsöké. Sok közülük a kertben lévő állatok számára is eleségül szolgál. Mindezt megkoronázandó, többségük gyönyörűen színesedik ősszel. S ráadásul mostanában már meglehetősen széles választékukat lehet kapni - Nyugaton.

Úgy találtam rájuk, hogy a mi hűvös, árnyékos, erdőszéli kertünkben nem sikerült gyümölcsöt termeszteni. Pedig hatalmas ambíciókkal álltunk neki a dolognak. Minden létező gyümölcsöt betelepítettünk, gondosan kiválogatva egész fajtasorokat. Metszettük, permeteztük, trágyáztuk, locsoltuk, de hét-nyolc év után be kellett lássuk, hogy ez nem megy. A naspolyán és a bogyósokon kívül szinte egyáltalán nem termettek, és több olyan is volt, amelyik minden gondoskodásunk ellenére elpusztult.

2004-2005-ben úgy döntöttem, hogy ha nem megy a gyümölcsöskert, akkor legyen díszkert. Tamás mondta ugyan, hogy szerinte a kettő nem zárja ki egymást, de én úgy gondoltam, hogy a díszkertbe nem illenek gyümölcsfák és bokrok. Úgyhogy a naspolyán - és három túlélőbajnok barackon kívül - kiszedtem mindent. (Szerencsére a legtöbb fa annyira csenevész volt, hogy oda lehetett adni még a szomszédoknak.)


A díszkerttel két baj is volt. Egyrészt a kert jelentős részét kitevő rossz talajú, száraz, félárnyékos helyekre nem nagyon találtam növényt. Másrészt nagyon hiányzott az a csodás „piros lekvár”, amit fekete ribizliből, málnából és egyéb bogyósokból készítettem volt. Így hát fölülvizsgáltam az esztétikai elveimet és így rögtön találtam néhány bogyós számára alkalmas helyet. S miközben a száraz félárnyékra kerestem növényeket, megtaláltam az alternatív gyümölcsöket.

Mostanra egész kollekciót szedtem össze belőlük. S mivel ezek jórészt erdőszéli növények, nagyszerűen beilleszthetők a mi természetközeli kertünkbe.

Magyarul többet:
Erdeigyümölcs-lap.

Néhány német lap az érdeklődők számára:
Gärtenrei Naturwuchs.
Artener Bio-Baumschulbetrieb.
Eggert Baumschulen.

2008. április 16., szerda

Csokor 2008. április 15.

A kép sajnos nem tükrözi a virágok finom bíbor és lila árnyalatait. A Nikon, amivel fotózom, minden képet a kék felé torzít és nem tudok rájönni, hogyan lehetne rávenni arra, hogy a színeket valósághűen adja vissza. Ha valaki véletlenül tudja, nagyon megköszönném, ha megmondaná.

A csokor alapvetően bőrlevelekből (Bergenia) áll, sajnos nem tudom a nevüket, össze vissza vettem őket és szerintem különféle névtelen magoncok. Ezzel együtt nagyon szépnek találom a különféle árnyalataikat. Lila tulipán (Negrita) és jácint (Woodstock) - a valóságban sokkal bíborszínűbb. A háttérben egy fehértarka szibériai som (Cornus alba 'Sibirica Variegata') és egy bordólevelű erdei kutyatej (Euphorbia amygdaloides 'Purpurea') és egy Fritillaria uva-vulpis.

2008. április 6., vasárnap

Sissinghurst Castle

A Sissinghurst kastély kertjéből származik. Régi gallica rózsa, amelyet Vita Sackville-West, a kert megálmodója, talált 1947-ben amikor a régi kastély elhanyagolt kertjét elkezdték átalakítani. Ez azóta a világ egyik leghíresebb kertje lett. S nagyon jó érzés ennek egy darabját – Peter Beales jóvoltából, akitől ezt a ritka rózsát interneten keresztül is meg lehet venni – a mi történelmirózsa-sövényünkben tudni.

Rosa Sissinghurst CastleRosa Sissinghurst CastleRosa Sissinghurst Castletípus: gallica rózsa, 1947-ben fedezték fel
magasság: 90-140 cm
szélesség: 90 cm
hidegtűrés: Z4b (-32 fokig)
virágzás: egyszer virágzik, utána csipkebogyót érlel
Nálunk napon van, de a Help Me Find szerint tűri a félárnyékot.

Rosa gallica officinalis

Az egyik legrégebben termesztett rózsa. A hagyomány szerint a keresztes lovagok hozták Európába a Szentfölről. Szerintem az egyik legszebb rózsa.

Rosa gallica officinalisRosa gallica officinalistípus: gallica rózsa, 1300 előtti
magasság: 90-150 cm
szélesség: 90 cm
hidegtűrés: Z3b (-37 fokig)
virágzás: egyszer virágzik, utána csipkebogyót érlel
Nálunk napon van, de a Help Me Find szerint tűri a félárnyékot.
Nagyon szép kép van róla Christine Meile lapján.

2008. április 5., szombat

Portland rózsa

Ezen a néven egy konkrét rózsa és a régi rózsák egy típusa is fut. Nagy reményeket fűztem hozzájuk mint télálló és többször is virágzó történelmi rózsákhoz, de nálunk sajnos nem váltak be. Egy kivételével (Arthur de Sansal) nem virágoznak többször. Lehet, hogy több napfényre lenne szükségük.

A Portland rózsa szép, de sok nála sokkal izgalmasabb és szebb is van. Inkább történelmileg érdekes, hiszen több mint kétszáz éve termesztik.

Portland rose
Portland rosetípus: portland rózsa, 1800 előtti
magasság: 60 - 120 cm
szélesség: 60 - 90 cm
hidegtűrés: Z4b (-32 fokig)
virágzás: többször virágzó, de nálunk csak egyszer virágzik, utána csipkebogyót érlel